主料:
苦瓜，
1粒
辅料:
西红柿酱，2大匙美乃滋，
2大匙，
柠檬汁适量姜泥，1小匙千岛酱苦瓜色拉的做法步骤
1.利用牙刷刷洗苦瓜，简单又方便
2.苦瓜去籽去囊切片
3.将苦瓜片泡冰水，冰箱冷藏2小时以上
4.取出想要食用的分量装盘
5.取用现成之千岛色拉酱 或Tips ? 自己调配千岛酱的酸甜，基本款是同比例的西红柿酱&美乃滋，偏爱酸挤点柠檬。
6.挤上西红柿酱&美乃滋，拌匀开动。
7.Tips ? 图片中变会透光的的苦瓜 (上圈) 即表示水分吸饱。
小窍门&温馨提示
? 夏日降火气第一名的食物，非苦瓜莫属，一次切一颗冰起来随餐取用。
? 处理苦瓜时，一定要将「籽」连同「瓜囊纤维」全部切除(口感干粗且苦味重)，只留最外层瓜肉)。红烧时只需挖除籽。
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凉菜 儿童 老人 西餐 夏季食谱 快餐 午餐 苦瓜
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